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青蒜炒鸡翅的做法

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青蒜炒鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 5个

、

青蒜苗 2根

、

姜 1小块

、

胡萝卜 1段

、

鸡肉调味料适量

、

料酒 2勺

、

生抽少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡翅洗一下
步骤2/16 点击查看大图
对半剪开
步骤3/16 点击查看大图
准备姜片，蒜苗，胡萝卜片
步骤4/16 点击查看大图
洒上鸡肉调味料，腌制10分钟
步骤5/16 点击查看大图
热锅凉油，下腌制好的鸡翅
步骤6/16 点击查看大图
中小火煎一下
步骤7/16 点击查看大图
小火慢慢煎，小心点
步骤8/16 点击查看大图
两面煎至金黄
步骤9/16 点击查看大图
加入配菜炒香
步骤10/16 点击查看大图
翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
加料酒
步骤12/16 点击查看大图
加点生抽调味
步骤13/16 点击查看大图
把剩余的蒜苗叶加入，关火，用余温把食材搅拌一下
步骤14/16 点击查看大图
装盘
步骤15/16 点击查看大图
鸡翅和蒜苗香融合在一起
最后一步点击查看大图
好吃的下饭菜

小贴士

鸡翅对半剪开，容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-30

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