奥尔良烤鸡腿(空气炸锅版)
孩子喜欢吃烤鸡腿,每次花钱买,费钱又不知道是否卫生,自己买个空气炸锅,多试了几次,终于让孩子吃上了
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步骤1/5
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购买新鲜的琵琶腿4个,奥尔良腌料一包(50g),实际我使用了40g,结果有一点点咸,建议一包50g的腌料,可以腌制6个琵琶腿
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步骤2/5
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鸡腿洗净后切花刀(我是在相对应的两面各切两刀),方便腌制入味
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步骤3/5
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直接食用奥尔良腌料腌制(网上都说冰箱冷藏1夜,我试过1小时、2小时、4小时、1夜,个人觉得,以每人口味不同,口味越咸,腌制时间越长。我个人觉得腌制2小时最佳)
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步骤4/5
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空气炸锅,195℃,20分钟,强风即可(注意,关键的一环)
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最后一步
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出锅5分钟后,味道,口感最佳,鸡肉鲜嫩多汁
个人真不建议腌制时间过长,影响肉质的鲜嫩度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-30 · 河南省
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