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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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突然想吃大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 500个

、

金针菇 50克

、

虾 500克

、

生抽 1勺

、

料酒半勺

、

姜 5克

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大虾去虾线，放入姜丝，料酒和生抽腌制（虾头单独盛出）备用
步骤2/6 点击查看大图
西兰花焯水捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
金针菇焯水捞出切丁备用
步骤4/6 点击查看大图
热锅热油，将虾头下去煸出虾油（根据自己喜好要不要留着虾头在锅内）
步骤5/6 点击查看大图
虾头炒出虾头油后放入虾仁和金针姑，翻炒断生
最后一步点击查看大图
最后，放入西兰花，蚝油，翻炒均匀即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-30 · 河北省

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