米粉蒸肉
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喜欢吃蒸肉的我们,隔段时间都要做一份蒸肉解解馋,用海天草菇老抽可以提升蒸肉的口感 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切片用清水浸泡一小时后洗净,加米粉拌匀备用
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步骤2/4
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加盐拌均匀腌制二个小时以上
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步骤3/4
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加入海天老抽、胡椒粉、适量清水,拌匀后码入碗中再铺一层红薯块,上锅蒸45分钟(根据自己蒸锅的脾气调整时长)
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最后一步
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蒸好后倒扣在盘中,美味即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-02 · 湖北省
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