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万州烤鱼-家常做法的做法

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万州烤鱼-家常做法

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酥香的味道，喜欢吃的蔬菜都可以加入

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

鲈鱼 1条

、

基围虾 200克

、

大蒜 5瓣

、

莴笋 0.5根

、

鸡腿菇 1个

、

金针菇 20克

、

散花菜 50克

、

藕片 50克

、

料酒 2勺

、

烤鱼料半包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油锅烧热，热锅热油，放入2片姜，加入吸过水抹上淀粉的鱼，煎成金黄色
步骤2/8 点击查看大图
煎好后出锅备用
步骤3/8 点击查看大图
放入基围虾煎成金黄色
步骤4/8 点击查看大图
配菜切好备用
步骤5/8 点击查看大图
烤鱼料放入锅中加热，加个蒜瓣
步骤6/8 点击查看大图
蔬菜码入锅中，放上烤鱼和虾，加适量水淹没菜品，加适量盐和生抽，盖盖大火烧开
步骤7/8 点击查看大图
烧开
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

一定要热锅热油，不会粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-05

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