云南菜～马刺根炖鸡
云南人这个季节的补品，今年杀猪饭里流行的菜，马刺根炖猪排骨，炖鸡，炖牛排骨，香喷喷滴，满满的山野味道。
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步骤1/12
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好的马刺根这样的粗壮肥硕
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步骤2/12
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洗马刺根用小刀刮洗干净 切片 段都可以
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步骤3/12
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接水
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步骤4/12
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着急高压锅炖 10分钟 不着急 慢慢炖 鸡倒入锅里
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步骤5/12
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倒入姜片
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步骤6/12
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倒入马刺根
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步骤7/12
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加入水
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步骤8/12
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文火慢炖
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步骤9/12
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加入盐
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步骤10/12
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煮成这样就好了
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步骤11/12
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盛出
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最后一步
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配上蘸水 自己喜欢什么就配什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-05
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