小白也能做的咖喱鸡肉土豆
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
200克
、
酱油
1勺
、
土豆
个
、
黑胡椒
5克
、
白胡椒
5克
、
橄榄油
15克
、
小葱
少许
、
纯净水
1-2碗
、
盐
少许
、
咖喱块
15克
、
五色米
100g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1️⃣处理鸡腿肉 剔掉鸡皮和脂肪 酱油✖️1勺 黑胡椒✖️1勺(香料看好者) 白胡椒✖️1勺(香料爱好者) 搅拌均匀,腌制15分钟2️⃣土豆洗净切块3️⃣冷油热锅,将小葱放入翻炒出葱香4️⃣将鸡肉倒入小火翻炒1分钟5️⃣将土豆倒入小火翻炒1分钟6️⃣加入1-2碗纯净水,中火炖煮5分钟7️⃣加入咖喱块和少许盐搅拌均匀8️⃣大火收汁,出锅,配上米饭
小贴士
‼️喜欢咖喱汁的宝子可以放2碗水
【图片成品是1碗水的效果】
‼️咖喱块融化后一定勤翻炒,不然会糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-06 · 贵州省
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