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简单又好吃的巴斯克蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

奶油奶酪 260～280克

、

安佳淡奶油 150克

、

全蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

细砂糖 46克

、

玉米淀粉 15克

、

香草精或柠檬汁几滴可放

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
诱人吧
步骤2/16 点击查看大图
先预热烤箱，奶油奶酪加糖搅拌丝滑
步骤3/16 点击查看大图
两个全蛋加一个蛋黄
步骤4/16 点击查看大图
打散
步骤5/16 点击查看大图
分三次加入，每次搅匀再加
步骤6/16 点击查看大图
安佳奶油很好用，平时做蛋糕也好打发
步骤7/16 点击查看大图
加入150克安佳奶油搅匀
步骤8/16 点击查看大图
加入玉米淀粉和几滴香草精或柠檬汁，搅匀。
步骤9/16 点击查看大图
6寸模具铺油纸
步骤10/16 点击查看大图
过滤一下口感更棒
步骤11/16 点击查看大图
轻震几下
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱，210度中下层烤25分钟
步骤13/16 点击查看大图
不烫时放冰箱冷藏四小时以上
步骤14/16 点击查看大图
切块开吃
步骤15/16 点击查看大图
超级奈斯，孩子特别爱，这月做了两次了
最后一步点击查看大图
婆婆也夸美味呢

小贴士

想要可可味的，20克巧克力隔水融化加入，再加5克左右可可粉搅匀。想要抹茶味的，直接加些抹茶粉即可。冷藏后再吃哦，山姆的是加芋泥，大家参考哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-06 · 广东省

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