腊八粥
腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。 传说当年朱元璋在牢中受难,饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物,朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了,这些东西救了朱元璋的命。 后来朱元璋成了明朝的皇帝,为了纪念牢中的日子,他把那天定为腊八节,习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥,美名曰:腊八粥。
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步骤1/8
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五谷杂粮家里有的都可以来一点,关键一点一定要放糯米,粥才会比较浓稠。
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步骤2/8
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放清水洗净。
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步骤3/8
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红豆比较难煮,煮饭时提早蒸了一下。
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步骤4/8
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将食材全部放入电饭煲。
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步骤5/8
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加入适量的清水
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步骤6/8
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电饭煲煮粥模式一个半小时。
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步骤7/8
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打开香香的,色彩缤纷,感觉到一股暖流。
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最后一步
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过了腊八就是年,一定要为家人煮上一碗热腾腾的粥呀,暖上心头,一年到头都是暖暖的爱意。
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发布于 2025-01-06 · 浙江省
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