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腊味煲仔饭

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腊味煲仔饭～搭配土豆丝和青菜小锅出～小孩姐一个人的晚饭，随机拿的腊味，自制的腊肉和腊肠都是前面煮熟过的、分小袋放冷冻拿出来就用参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

食材清单加入采购清单

腊肠 1根

、

姜片 5片

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

风吹咸肉 1块

、

后腿腊肉一小块

、

大米 1碗

、

土豆 1个

、

青菜 1把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
风吹肉切薄片，腊肠切片，后腿腊肉切丁，姜丝、青菜切细
步骤2/10 点击查看大图
大米一碗用清水泡30分钟
步骤3/10 点击查看大图
砂锅刷油
步骤4/10 点击查看大图
倒入大米，水量是末过米1厘米在铺上腊肉、姜丝、小火加热10分钟
步骤5/10 点击查看大图
开盖用筷子叉上洞
步骤6/10 点击查看大图
倒入一个鸡蛋铺上炒过的土豆丝和青菜，盖上盖子继续加热闷煮2分钟、关火焖2分出锅
步骤7/10 点击查看大图
淋上豉油汁（蚝油，生抽拌成汁）
步骤8/10 点击查看大图
热腾腾的一锅出～有菜有饭
步骤9/10 点击查看大图
开吃吧！
最后一步点击查看大图
自制的风吹咸肉～巴适

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-07

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