自然馈赠的清甜密语~~素烧圆葫芦
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当圆葫芦遇上烟火,便开启了一场素食的奇妙之旅。 新鲜采摘的圆葫芦,饱满圆润,翠色欲滴,切成均匀小块,入锅清炒。无需过多调料修饰,仅用少许油盐,辅以蒜香提味,在火候的精妙掌控下,葫芦逐渐变得软糯透明,清香四溢。入口鲜嫩爽滑,清甜滋味在舌尖缓缓流淌,宛如晨露轻沁心脾,满是大自然最本真的味道。这道素烧圆葫芦,带您领略素食之美,品味简单生活中的纯粹幸福。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,全部洗净切成差不多的块儿
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步骤2/5
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热锅冷油,先炒葱末,倒入两椒,加蒜末,翻炒
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步骤3/5
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倒入圆葫芦,加盐,少许糖,翻炒
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步骤4/5
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加少许生抽,继续翻炒,至黏糊糊的时候,出锅,我没再放别的调料,大家根据自己的喜好添加
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最后一步
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出锅喽,撒点黑芝麻装饰~~清爽脆甜,快来做起来吧
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-08 · 山西
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