湖北年夜饭:红烧羊肉
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步骤1/6
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羊肉洗净焯水,放葱姜、太太乐料酒
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锅中加适量羊油(没有的可以直接用色拉油),把羊肉炒至表面金黄,放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、黄豆酱炒香
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加胡萝卜、加水没过食材放盐、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀,炖煮二十分钟
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加入太太乐鸡精翻拌均匀
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步骤5/6
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撒上孜然粉、蒜苗碎、芝麻点缀一下
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-10
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