包菜香菇猪肉包子
最近在做包子的路上越走越远哈哈啊
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步骤1/6
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猪肉切粒，香菇剪小条，胡萝卜切丝，包菜切条，锅里加油分别加入翻炒，最后加点鸡精，酱油即可
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步骤2/6
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面粉，酵母，白糖加水搅拌均匀
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步骤3/6
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揉至面团光滑
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步骤4/6
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取一小团面团，搓成圆条，刀子切小节（懒得用秤大小，大小随意，不要介意哈）
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步骤5/6
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包好后锅里发酵20分钟左右，大火蒸15分钟，闷4分钟左右即可（锅里的水提前煮过几分钟，大概30～40度，帮助更快的发酵）
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最后一步
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开锅熟啦
前面包的过程，手都是面粉，没有拍
250克面粉大概做16个小包子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-01-11
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