酸奶黑芝麻吐司
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烹饪步骤
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步骤1/4
【黑芝麻酱】黑芝麻、糖打成粉末,加入软化黄油搅拌均匀备用
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步骤2/4
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【后盐后油法】揉成团室温26湿度60%①发30分钟
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步骤3/4
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擀开擀平,抹黑芝麻酱,从上向下卷起烤箱38度②发70分钟,放一杯水增加湿度
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最后一步
最下层,180度30分钟,中途盖锡纸
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-11
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