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川味鸭血炒韭菜的做法

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川味鸭血炒韭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 1盒

、

韭菜 100克

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

豪吉椒辣川香汁 1勺

、

水一碗

、

蒜头 2瓣

、

姜适量

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸭血切小片
步骤2/15 点击查看大图
韭菜洗干净，切短，姜片，蒜
步骤3/15 点击查看大图
热锅凉油
步骤4/15 点击查看大图
韭菜根，姜，蒜炒香
步骤5/15 点击查看大图
加适量豪吉椒辣川香汁，增加麻味
步骤6/15 点击查看大图
再加点豪吉麻辣川香汁，增加辣味
步骤7/15 点击查看大图
调料翻炒一下
步骤8/15 点击查看大图
倒入鸭血
步骤9/15 点击查看大图
翻炒
步骤10/15 点击查看大图
加一碗水，大火煮入味
步骤11/15 点击查看大图
加韭菜叶
步骤12/15 点击查看大图
翻炒一下关火
步骤13/15 点击查看大图
装盘
步骤14/15 点击查看大图
麻辣味的鸭血完成
最后一步点击查看大图
鸭血吃起来滑嫩，麻辣鲜香，一起试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-13

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