一看就会,做不废的~粉蒸排骨
粉蒸排骨里的团圆 除夕,厨房里弥漫着烟火气。妈妈在案前忙碌,精心准备粉蒸排骨。她将排骨裹上米粉,码在蒸笼里,随着蒸汽升腾,香气四溢。一家人围坐,吃着这道饱含爱意的菜,欢声笑语不断。粉蒸排骨,不仅是美食,更凝聚着家的温暖与团圆 。
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步骤1/7
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洗好的排骨,加入一点盐,适量生抽,老抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,食用油,葱,姜。搅拌均匀后腌制30分钟。
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步骤2/7
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腌好的排骨撒上适量米粉,抓拌均匀。
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步骤3/7
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这个样子就ok
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步骤4/7
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红薯切滚刀块
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步骤5/7
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摆放在盘子中
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步骤6/7
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排骨摆放在红薯上,然后上锅蒸。水开中小火蒸50分钟即可
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最后一步
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出锅后的排骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-15
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