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年年有余-菜籽沸腾飘香鱼

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布丁豆丁妈

水煮鱼片，是川渝地区的一道特色名菜，由新鲜草鱼制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。以其鲜、香、辣、麻的独特风味，成为了餐桌上的独宠。 做川菜，我用外婆乡小榨菜籽油。外婆乡小榨菜籽油油质醇厚，香味浓郁，配合辣菜烹饪，具有去腥提味，上色增香的效果，有了外婆乡小榨菜籽油，在家轻松拿捏川菜， 香味是烹饪中的灵魂，外婆乡小榨菜籽油不但可以提升菜品的香味，同时和辣味更好地融合。 参与活动: #年夜饭飘香神器！就用外婆乡小榨菜籽油！#
食材清单 加入采购清单
草鱼 1条
、
外婆乡小榨菜籽油 2大勺
、
葱姜蒜 适量
、
花椒 20粒
、
辣椒 2勺
、
芝麻 20克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
味精 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-16 · 黑龙江省

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