糯米船(坚果)
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约90个,每个内陷7-8克,这个配方是甜中带点咸,味道刚刚好。
食材清单
加入采购清单
糯米船
90个
、
【糖底】
、
黄油
120克
、
麦芽糖
64克
、
白砂糖
54克
、
淡奶油
40克
、
食盐
4克
、
【坚果】
、
南瓜籽
150克
、
杏仁片
150克
、
巴旦木
100克
、
黑芝麻
50克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
糖底材料小火加热,不停搅拌至冒大泡,颜色变焦黄,稍微浓稠状态,倒进坚果里面混合(如果是杏仁片或者芝麻,每只船放6克左右,铺平)让坚果薄薄裹上一层糖浆即可,就不会太甜
-
步骤2/3
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放烤箱下层,155度,20分钟(颜色焦糖即可,完全放凉才脆)
-
最后一步
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放凉打包
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-16
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