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青瓜片小炒肉的做法

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青瓜片小炒肉

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冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片，用莳萝和洋葱进行调味，清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治，与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利切片酸青瓜适量

、

牛肋条 300克

、

胡萝卜 1根

、

大蒜 1头

、

洋葱半个

、

生抽 15毫升

、

蚝油 15毫升

、

料酒 20毫升

、

老抽 5毫升

、

盐少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/9 点击查看大图
牛肋条切片，加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时；
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、大蒜切块；
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油，加入牛肋条；
步骤5/9 点击查看大图
到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香；
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的切片酸青瓜；
步骤7/9 点击查看大图
带着切片青瓜中的汁水翻炒；
步骤8/9 点击查看大图
加入生抽、老抽、盐、糖调味，搅拌均匀即可出锅啦；
最后一步点击查看大图
能吃辣可以加点小米辣，风味更佳哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-17 · 山西省

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