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酱香葱肉白菜饺的做法

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酱香葱肉白菜饺

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【9-214】这是一个小年大年包饺子煎熟煮熟都可以的故事……汁水很足一白菜肉馅 ----- 2025.01.22

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

大白菜嫩

、

肉馅肥瘦

、

葱半根

、

生抽适量

、

姜粉看

、

胡椒粉着

、

五香粉搁

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉加水和出坨偏硬饺子面两饧两揉到表面挺光滑这样子
步骤2/9 点击查看大图
中途选择性用姜粉胡椒粉五香粉生抽盐什么的给肥瘦肉馅调色调口
步骤3/9 点击查看大图
努力拌匀闻闻味感觉差不离了挪旁边切上堆脆嫩白菜碎(不用杀水)
步骤4/9 点击查看大图
还有大葱花，顺手淋两圈油上去给菜碎碎锁水+增香
步骤5/9 点击查看大图
耐心把菜肉们拌一起摸出收拾好的饺子面下剂擀皮
步骤6/9 点击查看大图
包馅封口捏成自己喜欢的样子，直接摆到电饼铛/不粘锅上
步骤7/9 点击查看大图
开火煎到底黄黄酌情淋油加半碗水扣盖中小火把饺焖熟把水收干
步骤8/9 点击查看大图
确认里外全熟没问题就可以关火/断电挪盘里礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-22 · 山东省

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