是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧猪排的做法

点击查看大图

红烧猪排

浏览 12.0万 · 收藏 3446

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪腿肉排 2片

、

葱姜适量

、

料酒 3勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

盐 1克

、

胡椒粉适量

、

清水 3碗

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两片猪排
步骤2/12 点击查看大图
两面锤一锤，加盐和胡椒粉腌制一下
步骤3/12 点击查看大图
热锅凉油，加葱姜煎一下
步骤4/12 点击查看大图
炸出的葱油，把肉片放入煎一下
步骤5/12 点击查看大图
翻面煎一下
步骤6/12 点击查看大图
加入3碗清水，加料酒，生抽，蚝油
步骤7/12 点击查看大图
大火烧开
步骤8/12 点击查看大图
加老抽调色，大火烧开后转小火，煮20分钟
步骤9/12 点击查看大图
开锅大火收汁
步骤10/12 点击查看大图
一碗白米饭
步骤11/12 点击查看大图
猪排大片看着过瘾
最后一步点击查看大图
一口米饭一口猪排，美味佳肴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-25

换个做法

红烧猪排的相关分类

葱香味荤菜荤菜荤菜夏季冷面更多

红烧猪排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许