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芝士奶酪烤美国阿拉斯加狭鳕鱼

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即将到春节，每年除夕吃年夜饭时都会上一道鱼，寓意着年年都有好兆头，今年就想做点有新意的芝士奶酪烤美国阿拉斯加狭鳕鱼，喜庆迎新春！营养简单又好吃，大家一起来做吧！美国阿拉斯加狭鳕鱼，蛋白质含量高，含不饱和脂肪酸易于消化，是完全蛋白质的绝佳来源，煎、炸还是水煮等烹饪方式都能保留其原汁原味的鲜美，一家老少皆宜！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

美国阿拉斯加狭鳕鱼一块

、

奶油奶酪 100克

、

柠檬皮屑 1勺

、

欧芹碎 5克

、

面包糠 10克

、

蒜泥 1勺

、

黑胡椒粉 2克

、

盐 2克

、

红椒丝少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
芝士奶酪烤美国阿拉斯加狭鳕鱼大气又美味，鱼肉口感非常嫩滑
步骤2/18 点击查看大图
美国阿拉斯加狭鳕鱼带着浓浓的芝士奶酪香
步骤3/18 点击查看大图
加了柠檬皮清香又解腻很特别的味道
步骤4/18 点击查看大图
美国阿拉斯加狭鳕鱼鱼肉雪白无小刺，质地纤薄滑嫩，
步骤5/18 点击查看大图
口感细腻柔和
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食材准备好
步骤7/18 点击查看大图
取美国阿拉斯加狭鳕鱼，厨房纸吸干水份，
步骤8/18 点击查看大图
两面均匀撒盐和黑胡椒腌10分钟
步骤9/18 点击查看大图
奶油奶酪室温解冻，
步骤10/18 点击查看大图
加蒜泥，柠檬皮屑，盐和黑胡椒粉拌匀
步骤11/18 点击查看大图
面包糠和欧芹碎拌匀
步骤12/18 点击查看大图
美国阿拉斯加狭鳕鱼涂上奶酪泥
步骤13/18 点击查看大图
再涂一层面包糠
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放空气炸锅190度烤10分左右，
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最后加红椒丝点缀十分好看
步骤16/18 点击查看大图
美国阿拉斯加狭鳕鱼，蛋白质含量高
步骤17/18 点击查看大图
含不饱和脂肪酸易于消化，是完全蛋白质的绝佳来源，
最后一步点击查看大图
有新意的芝士奶酪烤美国阿拉斯加狭鳕鱼，喜庆迎新春！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-25 · 广东省

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