爽脆香辣鸡胗
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鸡胗的神仙吃法一定要试试,QQ弹弹超有嚼劲,追剧下酒必备!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胗
500g
、
臻鲜香辣蘸料
1袋
、
葱
适量
、
姜
适量
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
生抽
适量
、
干辣椒
适量
、
孜然粉
适量
、
白芝麻
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡胗加葱段、姜丝、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,抓匀腌制半个小时
-
步骤2/3
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锅里倒油,油温六成下鸡胗,炸至变色浮起来,捞出控油
-
最后一步
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另起锅,底油倒入炸好的鸡胗,加干辣椒、孜然粉、香辣蘸料、白芝麻,大火炒匀,即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-27 · 四川省
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