秘卤潮汕狮头鹅
买了潮汕狮头鹅两根、鹅翅两个、鹅腿两个,猪尾巴五斤,让我一个做猪脚饭的朋友要了两斤老卤
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步骤1/17
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鹅肉牛尾浸泡两个小时
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步骤2/17
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准备配菜
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步骤3/17
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老卤兑水,备用
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步骤4/17
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锅热下油
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步骤5/17
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下配菜
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步骤6/17
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炒香
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步骤7/17
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下老卤
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步骤8/17
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下入鹅、牛尾
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步骤9/17
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小火两小时
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步骤10/17
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捞起鹅,牛尾
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步骤11/17
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下鸡蛋
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步骤12/17
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下毛豆
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步骤13/17
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下腐竹
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步骤14/17
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小伙慢炖
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步骤15/17
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四十分钟,起锅
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步骤16/17
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满满一大盆
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最后一步
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盖锅盖,浸泡一天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-27 · 江西省
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