从面饼开始制作:什锦披萨
过年习惯整一些花花绿绿的美食。 好吃的披萨,从认真从和面开始,用的是小厨娘卷卷的配方,超级好用。 做好的胚子放冰箱冷冻保存,想吃的时候烤一烤就行。 参与活动: #传年夜饭领现金#
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步骤1/11
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1. 先来做面饼,称好面粉。
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步骤2/11
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2. 酵母用温水和开。
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步骤3/11
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3. 把面饼里的材料混合在一起,没有揉面机的手揉就可以。
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步骤4/11
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4. 揉到面团光滑即可。
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步骤5/11
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5. 分成等量的三份,放入室温30度的地方,松弛20分钟。
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步骤6/11
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6. 擀开面团,成六寸的面饼。
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步骤7/11
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7. 叉子戳孔透气。
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步骤8/11
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8. 180度烤8分钟,就是我们平常使用的现成的披萨底了。
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步骤9/11
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9. 家庭版披萨,用普通番茄酱和沙拉酱调味,铺上香肠、彩椒、洋葱、番茄和马苏里拉芝士。
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步骤10/11
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10. 烤箱210度十分钟即可。
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最后一步
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11. 味道跟外面的差不多,还新鲜健康。
一步一步来就不会出错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-29
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