清蒸大黄鱼
今天来分享一下我家年夜饭餐桌上的一道大菜——清蒸大黄鱼的做法供您参考。制作这道美食,我使用到了太太乐宴会白灼汁。成品菜肴色彩鲜丽,肉滑嫩鲜香,操作简单,方小白也可轻松驾驭!是一道左酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #太太乐携手王安宇,共启新春鲜味宴,团圆欢聚味更鲜!#
-
步骤1/10
点击查看大图
将大黄鱼去鳞,去内脏,去腮和腹内黑膜,清洗干净,用厨房用纸擦干水分备用
-
步骤2/10
点击查看大图
大黄鱼正反面都打上一字花刀
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜切大片
-
步骤4/10
点击查看大图
将盐和白胡椒粉均匀涂抹在大黄鱼的身上和腹内,腌制5到10分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
盘中放入姜片和葱段,并架上两只筷子
-
步骤6/10
点击查看大图
葱姜片分别放入鱼腹和花刀缝中。嗯,大黄鱼架在筷子上,冷水上锅水开后计时蒸制八分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好的鱼,倒去蒸出的鱼汤
-
步骤8/10
点击查看大图
林入太太乐宴会白灼汁
-
步骤9/10
点击查看大图
放上葱花,小米辣。淋入热花椒油即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,清蒸大黄鱼完成。感谢收看!恭祝宝子们蛇年大吉,年年有余!
1.蒸鱼时架上两只筷子可让热气在鱼身充分循环。
2.蒸鱼时根据鱼的大小,适当调整蒸鱼的时间,蒸出来的鱼汤是比较腥的,不建议保留倒掉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-29 · 辽宁省
清蒸大黄鱼的相关分类
清蒸大黄鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11912889人看过 -
凉拌白菜
4349415人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9056016人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4848133人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5536170人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5604209人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16718326人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸大黄鱼
213375人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6235271人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|荷塘月色惹人眼,大珠小珠落玉盘
130729人看过 -
孜然火腿土豆丁
4086580人看过 -
海鲜大咖
114465人看过