腊肉炒尖椒
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今天分享一个简单又美味的腊肉炒辣椒的做法,腊肉的独特香味与青椒的辣味完美结合,炒出来香气扑鼻,肥而不腻味道绝佳,这个菜真的超级简单,即使厨房小白也会做,姐妹们赶快做起来吧。 参与活动: #传年夜饭领现金#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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步骤2/4
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腊肉整块提前入锅蒸熟或煮熟,如果口味淡的人建议用煮的方法,可以去除腊肉的咸度。
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步骤3/4
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将腊肉去皮切片,锅内加少许底油,放入腊肉小火炒香,炒出肥油,然后加入葱姜蒜片炒出香味。
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最后一步
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加入青尖椒翻炒几下,加入少许生抽和耗油,因为腊肉味道比较重,基本就不用不需要放其他佐料了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-30
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