红烧臭鳜鱼
我家里的年夜饭餐桌上做一道必不可少的大菜一红烧臭鳜鱼,寓意着鸿运当头,年年有余! 这次做的红烧臭鳜鱼特别添加了太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐原味鲜特级红烧酱油。 太太乐鸡精,零添加安心配方,增香提鲜。不管是炖鱼炖肉,还是炒菜煲汤煮面,味道都超级浓郁鲜香,厨房必备哦!当新年的钟声即将敲响,厨房里飘 出阵阵诱人的香气,红烧臭鳜鱼作为迎接新年的必备佳肴,闪烁着诱人的光泽。鱼肉经过精心烹饪,太太乐鸡精的增香,肉质细腻,汤汁浓郁。和家人国坐在一起,品尝着这道满载着爱与祝福的红烧臭鳜鱼,共同迎接新的一年,愿新的一年里,家人安康,幸福绵长! 参与活动: #太太乐携手王安宇,共启新春鲜味宴,团圆欢聚味更鲜!#
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步骤1/12
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食材准备好
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步骤2/12
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热锅冷油 等油热 放入少许五花肉 炒出五花肉中的油脂 盛出备用
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放入鳜鱼煎制两面金黄 放入八角2个
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步骤4/12
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煎好后 放入五花肉 豆瓣酱 蒜片炒香
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步骤5/12
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在加入 料酒
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步骤6/12
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太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤7/12
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太太乐原味鲜特级红烧酱油一勺
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步骤8/12
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一勺辣椒酱 白糖一勺 加入适量开水 放入少许香醋
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步骤9/12
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大火烧开中火煮二十分钟左右
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步骤10/12
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等汤汁浓稠 放少许太太乐鸡精调味即可
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步骤11/12
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臭鳜鱼闻起来臭 吃起来香 太好吃了
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最后一步
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太香了
臭鳜鱼买回来 吃之前一定要用清水浸泡几小时后在烧 不然就太咸了 放点五花肉会更香 烧的时候就不能放盐了 不然太咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-30 · 安徽省
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