油泼面
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步骤1/7
温水将盐泡开
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步骤2/7
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和面揉成面团,放置20分钟
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步骤3/7
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分成小团,揉开放置一个小时,在上面涂油防止粘连
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步骤4/7
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用擀面杖揉开两边,中间使劲压,然后用手拿着面团的两边在案板上拍打开,从中间分开面条
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步骤5/7
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起锅烧水,煮开后放入面条
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步骤6/7
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把煮熟的面条捞出,放入切碎的的葱和蒜,然后加入盐和辣椒面
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最后一步
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起锅烧油,将油泼在佐料上,然后加2勺醋和1勺生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-02
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