新年团圆宴之立春春饼
春回大地，万物复苏，立春吃春饼，薄饼裹满鲜蔬，轻咬一口，满是春的清新与希望，开启一年好时光 。 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#
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步骤1/9
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和一块面，和的过程中加入一个蛋清，少许盐。和好后三醒三揉，每次醒十分钟揉一回。
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步骤2/9
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分成十多份小面团，可以比饺子的大一些
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步骤3/9
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六块为一组，擀成差不多大小的面片，比饺子的大一倍
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步骤4/9
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一张上面刷食用油，叠一张，再刷一层食用油，六张叠起来，最上面一张不刷油。
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步骤5/9
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六张叠一起，再擀大一倍。水开上锅蒸10分钟即可。
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步骤6/9
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小火煎几张鸡蛋薄饼
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步骤7/9
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炒土豆丝
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步骤8/9
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炒胡萝卜丝
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最后一步
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另外切好午餐肉，黄瓜丝~啦，春饼卷起来，开吃吧~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-04 · 山西省
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