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舟山蟹糊 家的味道

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我是小欣欣啊✨

妈妈年轻的时候远嫁 三十多年了回舟山老家的次数寥寥 长大的我接替了妈妈 一年回去看外婆几次 每次回去外婆都会早早去菜场买菜做饭 但从来没吃过外婆做的蟹糊 直到上次和妈妈一起回家 外婆早早买了蟹子 嘴里碎碎念着 你妈妈最爱吃这个 多做点 可以吃两顿 明天再去买
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
梭子蟹 2只
、
盐 少许
、
味精 少许
、
料酒 少许
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

蟹子可以用梭子蟹 也可以用三眼蟹 要蟹壳薄的做出来好吃 活蟹的话要腌制3小时以上 不然血肉会扒在壳上不好嗦哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-04 · 浙江省

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