余干辣椒炒肉
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步骤1/13
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猪肉去皮,洗净,擦干水分,备用
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步骤2/13
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余干辣椒和小米辣,去掉果蒂,洗净备用
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步骤3/13
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大蒜去掉根须,去掉枯叶烂叶,洗净,取大蒜茎
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步骤4/13
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大蒜茎斜切成段备用
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步骤5/13
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猪肉切片备用
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步骤6/13
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小米辣切成小段备用
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步骤7/13
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余干辣椒去掉辣椒籽
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步骤8/13
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余干辣椒切成小片备用
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步骤9/13
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起锅烧油,倒入小米辣,煎出辣味
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步骤10/13
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倒入猪肉,翻炒均匀,炒至猪肉焦黄
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步骤11/13
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炒到这个样子就差不多了
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步骤12/13
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倒入余干辣椒,倒入大蒜茎段,翻炒均匀
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最后一步
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出锅前放入盐,生抽,即可装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-05 · 江西省
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