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酸菜炖大骨头的做法

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酸菜炖大骨头

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昨天在一家东北菜馆吃了一下，感觉味道稍微差一点，于是自己买材料做一下。

食材清单加入采购清单

大骨头 500g

、

酸菜 500g

、

葱姜八角大料适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酸菜洗一下，切丝。
步骤2/3 点击查看大图
大骨头焯水后，加料酒八角盐，直接高压锅上汽后十五分钟。
最后一步点击查看大图
电锅里放酸菜，大骨头，煮骨头的汤，放点姜，炖去吧。边炖边吃，热气腾腾，酸爽下饭。

小贴士

那家菜馆一是炖的时间段，二是气温低，还没吃几口就凉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-06

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