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湖南曲米鱼

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每逢过年的时候，妈妈都会做好吃的曲米鱼，池塘里养的肥美的大草鱼，美味又简单，保留了鱼本身的鲜味，你也来试试吧
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
草鱼肉 2000克
、
高度白酒 适量
、
红曲米 适量
、
辣椒面 适量
、
粗辣椒面 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 选用本地草鱼会更好吃； 2. 要用盐和高度白酒腌制一下，那样鱼就不会腥； 3. 红曲米只是为了让曲米鱼看起来更红，不用放太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-06

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