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云南菜～哈尼小炒牛肉的做法

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云南菜～哈尼小炒牛肉

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云南少数民族菜系，讲究的是一切食材取决于两点，其1️⃣大自然馈赠有辣样吃辣样其2️⃣ 心情美丽值多少想吃辣样吃辣样

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小黄牛 100克

、

撇菜根 1把

、

小米辣椒 5个

、

大芫荽 3颗

、

傣族花椒 1勺

、

盐 3克

、

油 1汤匙

、

水 500克

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材牛肉剁碎挑出筋
步骤2/12 点击查看大图
配菜切碎
步骤3/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤4/12 点击查看大图
爆香大蒜小米辣
步骤5/12 点击查看大图
倒入撇菜根翻炒熟
步骤6/12 点击查看大图
倒入牛肉末
步骤7/12 点击查看大图
倒入大芫荽
步骤8/12 点击查看大图
加入盐
步骤9/12 点击查看大图
加入花椒
步骤10/12 点击查看大图
翻炒
步骤11/12 点击查看大图
加水
最后一步点击查看大图
收汁后盛出开炫下饭神器

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-09

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