鹿茸菇炒肉
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1.泡发,焯水。2.热锅冷油葱姜肉末煸炒,放盐生抽老抽鸡精,多炒,加点泡发的水,盖锅蒙几分钟,加红辣椒(或胡萝卜片配色),大火收汁,出锅前加一丢丢白糖。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
泡发,焯水。泡发的水保留,后面会用到。
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步骤2/3
热锅冷油葱姜肉末煸炒,放盐生抽老抽鸡精,多炒,加点泡发的水,盖锅蒙几分钟
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最后一步
加红辣椒(或胡萝卜片配色),大火收汁,出锅前加一丢丢白糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-09 · 河北省
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