花肉爆炒猪肝
春天要养肝,猪肝这样炒真香嫩,一点儿都不腥,孩子也爱吃了 ,春天吃真的好,贫血的也可以多吃 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
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步骤1/18
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五花肉切片
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步骤2/18
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猪肝去掉白色筋膜,切片
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步骤3/18
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冷水泡一会
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步骤4/18
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倒掉血水
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步骤5/18
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切配菜
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步骤6/18
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再用流动的水冲洗
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步骤7/18
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沥干水,放调料抓匀
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步骤8/18
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腌制一会儿
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步骤9/18
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菜籽油烧热,放入沥干水的猪肝爆炒炒荤菜用菜籽油特别香
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步骤10/18
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炒至猪肝变色盛出备用
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步骤11/18
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另起锅,把五花肉炒出油脂,太多的油就倒出来一些
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步骤12/18
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放姜葱蒜小米辣炒香
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步骤13/18
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放盐生抽鸡精炒匀
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步骤14/18
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放猪肝,葱花,白酒
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步骤15/18
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爆炒30秒入味
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步骤16/18
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出锅啦
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步骤17/18
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香嫩可口
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最后一步
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注意事项在这里
记得交作业啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-09 · 广东省
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