蜜汁蛋散
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步骤1/6
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面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、猪油混合揉搓均匀,发酵半个钟
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步骤2/6
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用擀面棍把面团擀成薄面饼
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步骤3/6
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把面饼切成宽面条,做成自己喜欢的造型
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步骤4/6
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食用油下锅加热至八成热,把做好造型的面条放入油锅中炸一分钟后关火,这时候油还在沸腾,不用急着把东西捞起,直至油停止沸腾后,用笊篱把蛋散捞起控油,放入碗中备用
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步骤5/6
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把水麦芽糖和蜂蜜放入锅中,小火煮至浓稠
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最后一步
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把煮好的糖液倒入蛋散中即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-10 · 广西壮族自治区
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