摇元宵
北元宵,南汤圆,身为北方人元宵节不吃点儿元宵,这元宵节不是白过了吗?所以摇啊摇!摇啊摇!摇啊摇!摇啊摇!摇起来!
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步骤1/7
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最好是干磨糯米粉,因为摇元宵用干磨糯米粉口感较好!适量!
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步骤2/7
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提前准备好了的冷冻黑芝麻馅儿冰球,拿出来,必须冷冻!切记切记切记切记切记!
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步骤3/7
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放入糯米粉里先摇啊摇,裹上一层糯米粉
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步骤4/7
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然后放入笊篱里面,往水盆里沾一下水,再放入糯米粉里摇啊摇,反复十次左右,根据喜好看皮的厚度。
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步骤5/7
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水开下锅,变大后出锅
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步骤6/7
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看看行不行
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最后一步
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看看黑芝麻馅儿,香!
晚上少吃点!胃不好的,少吃点,年纪大了少吃点,黏面不好消化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-12 · 北京
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