摇元宵
北元宵，南汤圆，身为北方人元宵节不吃点儿元宵，这元宵节不是白过了吗？所以摇啊摇！摇啊摇！摇啊摇！摇啊摇！摇起来！
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步骤1/7
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最好是干磨糯米粉，因为摇元宵用干磨糯米粉口感较好！适量！
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步骤2/7
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提前准备好了的冷冻黑芝麻馅儿冰球，拿出来，必须冷冻！切记切记切记切记切记！
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步骤3/7
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放入糯米粉里先摇啊摇，裹上一层糯米粉
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步骤4/7
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然后放入笊篱里面，往水盆里沾一下水，再放入糯米粉里摇啊摇，反复十次左右，根据喜好看皮的厚度。
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步骤5/7
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水开下锅，变大后出锅
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步骤6/7
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看看行不行
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最后一步
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看看黑芝麻馅儿，香！
晚上少吃点！胃不好的，少吃点，年纪大了少吃点，黏面不好消化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-12 · 北京
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