鸡丝凉面
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冠利香醋:原产意大利香醋,由葡萄酒和发酵葡萄汁酿制而成,微生物发酵,酸度为6°。微生物发酵,酸度为6°,无色素,非转基因,不含防腐剂,酸甜不涩,醋香浓郁,适合与高品质橄榄油制作沙拉酱,可以用来制作沙拉、中式凉拌菜或者给凉面调味,也可用来腌制肉类,或与饺子搭配食用。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
冠利香醋
15ml
、
意大利面
一小把
、
鸡胸肉
一块
、
黄瓜
一节
、
洋葱
适量
、
薄荷
一把
、
小青柠
两枚
、
大蒜
适量
、
生抽
15ml
、
蚝油
15ml
、
油辣子
10ml
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉冷水入锅,煮10分钟后取出控水;意面+油+盐,水煮10分钟后控水;
-
步骤2/4
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黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,鸡胸撕成鸡丝,青柠对半切开;
-
步骤3/4
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碗中放入煮好的意面,加入所有准备好的配菜、生抽、蚝油、冠利香醋,挤入两枚青柠的青柠汁搅拌均匀即可享用~
-
最后一步
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年后吃点清爽的~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-14
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