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家常蒸藕夹(老家版)的做法

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家常蒸藕夹(老家版)

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春节没回家，想念妈妈过年常做的蒸藕夹了……

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猪肉馅适量

、

藕适量

、

鸡蛋 2个

、

盐，姜，胡椒粉少许

、

酱油，葱花(没有可不加)

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉馅里加2个鸡蛋，少许盐，姜末，胡椒粉，搅拌均匀。(有酱油葱花也可加点)
步骤2/4 点击查看大图
莲藕洗净切片。
步骤3/4 点击查看大图
冷水上锅蒸一个小时。(喜欢软一点可适当延长时间)家里有高压锅蒸会熟得更快。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-14

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