无需淀粉纯肉汉堡肉饼
此肉饼无论是做汉堡还是香煎搭配土豆泥或吐司面包都是早餐极好选择,每次多做一些冰箱冷冻保存,用时取出直接加工很方便。
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉与猪肉打成泥
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉和猪肉打成泥并与佐料混合,一个方向搅拌上劲儿。(高汤冻是猪肉汤凝固后晶体,平时保存在冰箱冷藏,调馅儿用,没有可以忽略)
-
步骤3/6
点击查看大图
调好后静止10-15分钟,让其入味。然后分大小均匀,团成肉团。然后压成饼状后左右手来回在手中交替摔打起上劲定型。做后好放置油纸上利于保存。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷锅放油煎,这次全部煎出,吃不完可以冰箱冷冻保存,用时可以微波或空气炸锅再次加热。
-
步骤5/6
点击查看大图
麦芬堡必选之一,口感不柴因加入高汤冻。吃起有汁水感。
-
最后一步
点击查看大图
早餐
调肉馅儿可以依据个人口感增加佐料,上诉佐料用量只是参考值。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-16 · 湖南省
汉堡肉饼的相关分类
汉堡肉饼的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9368700人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6272344人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77696318人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5762558人看过 -
#山姆团圆宴#牛肉胡萝卜馅饼
121865人看过 -
凉拌菠菜
8602747人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10755459人看过 -
千层油饼
9630人看过 -
虎皮尖椒
17450900人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
163985人看过 -
水饺秒变米其林?鳕鱼蟹肉三鲜水饺❗️#极地鲜味厨艺大比拼#
184941人看过 -
酸辣土豆丝
40802565人看过