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滑蛋蟹柳(内附让鸡蛋滑嫩窍门)

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晖常可乐
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10分钟左右   |   切墩(初级)
蟹柳棒 8根
、
鸡蛋 4个
、
盐 少许
、
玉米淀粉 1勺
、
牛奶 2勺
、
香醋 1勺
、
葱花 适量
、
姜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋液里加点湿淀粉，牛奶，想去除蛋腥味，再加一勺醋，这样炒的鸡蛋，又软又嫩又香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-17 · 安徽省

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