清蒸鳕鱼,至简鲜味
清蒸鳕鱼 ,用最简单的烹饪方式,还原深海纯粹的鲜味。鱼肉洁白如玉,入口鲜嫩多汁,刺少无腥味,让人回味无穷。快来试试吧! 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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生姜大葱切小,放入水中抓出汁水,放鳕鱼浸泡10分钟左右
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步骤3/9
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姜切片,辣椒切圈,大葱切丝,葱切葱花,欧芹切碎
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步骤4/9
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碗底铺几片姜片
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步骤5/9
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鳕鱼用厨房纸擦干水分
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步骤6/9
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放入碗中的姜片上,上汽后放入蒸锅上蒸6-8分钟
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步骤7/9
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蒸鱼的汤汁加入生抽调匀备用
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步骤8/9
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鱼上铺切好的辣椒大葱小葱和欧芹,少许油烧热后淋一下
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最后一步
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倒入调好的酱汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-18
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