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酸辣土豆丝

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烦，
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10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆（中等大小） 1个
、
胡萝卜 1根
、
干辣椒 5个
、
蒜 2瓣
、
葱 适量
、
香醋 20克
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

土豆丝火候不宜过大，略微带点脆口才好吃，吃不惯的可以多炒一会儿，我这个没放花椒，因为孩子吃不了花椒味，能吃花椒的可以先用花椒炸一下或者出锅以前加点花椒油，口感会更有层次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-19

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