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浪漫风车的做法

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浪漫风车

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馄饨皮儿

、

肉馅 100克

、

牙签 10根

、

黄瓜 1根

、

红萝卜 1根

、

白萝卜 1个

、

鸡蛋 1个

、

盐少许

、

胡椒适量

、

蚝油 1勺

、

味精少许

、

虾皮 2勺

、

油 400克

、

姜半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，洗干净备用。将肉馅调制成元子味道，按照自己平时做肉丸子步骤一样。
步骤2/8 点击查看大图
油加热七成熟，小火下元子炸，金黄色捞起备用
步骤3/8 点击查看大图
白萝卜切薄片用做风车用牙签固定。黄瓜头雕成风成座，方便插风车。
步骤4/8 点击查看大图
剩下的黄瓜刮丝，红萝卜切丁
步骤5/8 点击查看大图
抄手皮切开四角将炸好的肉放中间，用牙签固定。
步骤6/8 点击查看大图
炸完肉丸的油烧热炸风车抄手，变色就捞出来
步骤7/8 点击查看大图
差不多就这个色
最后一步点击查看大图
最后炸完摆盘即可，调一小盘蘸碟，干辣椒粉或番茄酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-20

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