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盐焗虾

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过路大爷

盐焗虾是一道特色美食，通常以鲜虾为主要食材，用海盐等将虾焗制而成。制作时将虾处理干净放入铺满海盐的锅中，以小火慢焗，让海盐的热量均匀渗透。成品虾壳微红，虾肉鲜嫩弹牙，最大限度地保留了虾的原汁原味，带有独特的咸香风味，口感清爽，营养丰富，是一道简单又美味的佳肴。
食材清单 加入采购清单
九节虾 1斤
、
生姜 几片
、
料酒 30克
、
盐 800克
、
青柠檬 1个
、
花椒粒 约40粒
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 几片
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-02-22

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