干闷脆皖
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步骤1/5
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脆皖洗干净,用一点盐,一点胡椒粉,生姜切条,腌一会
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步骤2/5
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备好葱姜蒜,锅里放油,先把大蒜和姜炒一会,再放入葱,炒一会
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步骤3/5
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调酱汁(2勺蚝油,半勺生抽,一小碗水,胡椒粉半勺,淀粉一点点)备用
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步骤4/5
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放入皖鱼煸炒一会,至有点焦黄,倒入调好的酱汁
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最后一步
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盖盖闷5分钟左右,加入一点红辣椒摆盘,可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-22 · 广东省
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