凉拌菜花根
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开胃解腻,就馒头,就粥,超级好吃
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
芝麻
适量
、
盐
适量
、
鸡精
少许
、
生抽
适量
、
白醋
10g
、
花椒
6-7 粒
、
蚝油
适量
、
味精
适量
、
八角
个
、
白糖
少许
、
干辣椒
少许
、
蒜片
适量
、
大葱
少许
、
菜花根
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
菜花根切片洗净,锅中加水水开放入切好的菜花根,烫 10 秒捞出,凉水洗净,放入大葱丝,然后准备个小碗里面放(白醋,生抽,蚝油,鸡精,味精,白糖,盐,熟白芝麻,蒜片)搅匀备用,锅中烧油放花椒,八角,辣椒,油烧热,浇到调料汁里激发出香味儿,然后把料汁浇到菜花根里搅拌均匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-22
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