是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
臭豆腐的做法 点击查看大图

臭豆腐

浏览 1639 · 收藏 38
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

臭豆腐是极具风味的传统小吃，外表焦黑，布满细密气孔。它以特制卤水发酵而成，初闻气味浓烈刺鼻，可一旦放入热油中炸至酥脆，“臭”味便被激发成独特异香。捞起沥油，戳破外皮，灌上香辣或甜辣的酱汁，放入爽口的泡菜，趁热咬下，外皮酥脆，内里嫩滑多汁，浓郁味道在舌尖散开，让人欲罢不能，越吃越上瘾。 分类: 小吃类 价格: ¥8.00
食材清单 加入采购清单
臭豆腐 1盒
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
小葱 4棵
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
耗油 2滴
、
水淀粉 小半碗
、
豆瓣酱 1勺
、
辣椒油（不喜欢不放） 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22

换个做法

臭豆腐的相关分类

老冰棍 糖蒜 麻辣小龙虾 蚕豆 竹笋 豌豆 更多

臭豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许